riesen auswahl und sie hatten damals tolle champagner aktionen. d.h. auch wenn das ganze doch eher höherpreisung und exklusiver ist, gibt es hin und wieder super aktionen

Herrlich authentisch, alt, schwer, verraucht, versoffen, schön.

Der Knoll hat sich von einem einfachen Landheurigen/Gasthaus in ein Vorzeige Restaurant außerhalb Krems' entwickelt.

Selbst sind die Knoll's natürlich auch als Winzer zugegen und der Riesling oder der Federspiel sind äußerst zu empfehlen. Wirklich interessant wird's aber dann wenn es um's Essen geht. Zwar für einen Landheurigen etwas höherpreisig (Vorspeisen: 8 - 15€, Hauptspeisen 13 - 25€) aber dafür auch in gewisser Weise unvergesslich.

Es sind Feinheiten wie das Servicepersonal, dass die Bestellungen eines 8er Tisches ohne mit der Wimper zu zucken und ohne Block und Bleistift aufnimmt und dann auch noch mit einem charmaten Lächeln das Gewünschte auch fehlerfrei serviert. Um die Wartezeit zu verkürzen gibt's auch immer einen herrlichen Kräuter-Butterschaum-Aufstrich mit Jourgebäck vom Bäcker um's Eck.

Der Gastgarten der der Bundesstraßen zugewandten Seite von einer Hochwassermauer umgeben bist und eben nicht nur vor Hochwasser sondern auch vor störendem Straßenlärm schützt umgibt den riesigen Garten mit Marillenbäumen und einladenden, wuchtigen Holzbänken wie die Henne Ihr Ei.

Man fühl sich beim Knoll einfach wohl, das Essen ist gut, die Weine schmecken und da wundert es mittlerweile nicht mehr, dass zusehends Müncher Porsches und Döblinger BMWs die Parkplätze okkupieren.

Die Spreu vom Weizen trennt sich letztendlich wenn man von Herrn Knoll eingangs noch persönlich begrüßt wird und sich die Winzer bei einem Achtl Grüner Vletliner über Politik und Weinreben austauschen - Wachau wie sie leibt und lebt.

Ein wirklich toller Heuriger der nicht zu verwechseln ist mit dem gleichnamigen (und ehemaligen) Nobelheurigen auch im 19.

Für mich als Wachauer war es anfangs recht ungewohnt dass es Selbstbedienung ist aber der herrlichen Auswahl an warmen und kalten Speisen entschädigt der Gang zur Theke sofort.

Der Heurigen ist wirklcih in einen Hang hinein gebaut und es geht ganz schön bergauf aber dafür ist der Ausblick unschlagbar!

Einer meiner Favorites in Österreich!

zarbach ist wahrlich am "A***** der Welt". Um des zu erreichen muss man erst einmal mehrere Misthaufen überwinden - nicht per pedes, sondern per Auto umfahren. Der mitten im Waldviertel liegende Ort Seiterndorf beherbergt wahrscheinlich um die 50 Einwohner. Inmitten dieser bäuerlichen Idylle, nach den Misthaufen, in der letzten Ecke des Dorfs tut sich dann ein zeitgenössischer, moderner, stilvoller Bau, mit Glaskobel, Weinkeller, Lounge, Billardzimmer und einem Restaurantteil der ohne weiteres inmitten einer Weltstadt zu Hause sein könnte.

Rainer Zarbach, ehemaliger Rapidspieler, Investmentbanker, Weingourmet und Betreiber 2er Top Lokale im Wiener Palais Ferstl hat sich hier, mitten in diesem Seiterndorf, ein kulinarisches Refugium geschaffen.

Die Speisen sind gGoßteils österreichisch geprägt. Das Kalbswiener zergeht auf der Zunge. Der Erdäpfel-Mayonaisesalat ist in feinste und verschiedene Kräuter gebettet. Der Küchenchef Markus Huth lässt sich auf keine Spielereien ein und serviert auf die Sekunde perfekt gebratene Forellen und tut das was er am besten kann - herrlich kochen.

Obendrein dann natürlich noch die unvorstellbare Weinauswahl. Man merkt, dass Zarbach ein Weinfetischist ist. Er hat, so sagt man sich, eine, wenn nicht DIE, größte & best ausgewählteste Weinsammlung Österreichs. Ein unterirdisches wohl temperiertes Vino-Refugium dass eine Freude ist.