Browsing Tag

restaurant

Amsterdam, Community

Epische grap op de Wallen (sfw)

Elk jaar, wat zeg ik, elke dag komen er duizenden toeristen naar Amsterdam. Natuurlijk bezoeken die de Wallen. Waarschijnlijk denkt het grootste deel van al deze toeristen er niet aan om hun geld te spenderen aan een dame van plezier. Toch gaan ze er heen, om te kijken of het allemaal echt zo spannend is en niet in de laatste plaats om te zeggen dat ze er geweest zijn. Toeristen zijn een gemakkelijke prooi in het ‘Redlight District’, voor zakkenrollers maar ook voor een meesterlijke grap. Welcome to Amsterdam…

Wij raden de heren in de video aan om een bezoekje te brengen aan Anna (een restaurant, viezerik!) om hun weekendje weg weer wat romantiek in te blazen. Of een biertje bij de Haven van Texel om de ergste golf van zenuwen te doen wegebben.

Amsterdam

Restaurant Baut opent in Amsterdam en kondigt meteen sluiting aan

Elke dag openen en sluiten er in Amsterdam restaurants. Dat sluiten is meestal een trieste zaak. Het gebeurt echter niet vaak (volgens mij nooit) dat de opening van een restaurant hand in hand gaat met de aankondiging van de sluiting. Wel, eens moet de eerste keer zijn, zo deed Restaurant Baut het dus. Baut is nu open en verdwijnt 31 december 2014 weer. Tot die tijd kun je er terecht voor ontbijt, lunch en diner, zeven dagen er week.

Het pand waar Baut staat namelijk op de zogenaamde ‘slooplijst’ van de gemeente. Baut mag er tot die tijd in zitten. De zwarte brigade wordt door niemand minder aangestuurd dan Michiel van der Eerde. Niet bepaald de eerste de beste, hij stond ook achter de kachel van Oud Sluis en de Bokkedoorns.

Wij gaan snel langs en laten je natuurlijk weten hoe we het vonden, doe jij hetzelfde?

Rotterdam

En de genomineerden voor een Michelinster zijn…

Toegegeven: wij hebben natuurlijk 0 invloed op de fijnproevers van het van oorsprong bandeninstituut. Wel hebben wij onze smaakpapillen menigmaal laten verblijden met overheerlijke, bijzondere, soms exotische gerechtjes in Rotterdam. Dus wie staat er op de shortlist en gaat Parkheuvel, Ivy, Fred en Amarone achterna? Wij nomineren:

Kwiezien – Een aanrader is reserveren voor de chef’s table. Hier wordt je volledig in de watten gelegd, kun je nieuwe kleine gerechtjes proberen en kun je meekijken in de keuken.

Zeezout – Wij citeren: ‘Letterlijk hoorde ik zacht gekreun aan tafel.’

Prins van Terbregge – Genieten van aparte gerechtjes aan de Rotte. Veel beter dan dat wordt het niet.

Karakter – Het enige kritiek wat wij horen is dat ze soms té vriendelijk zijn.

Allure – Fijn restaurant op Kop van Zuid met maritieme ambiance.

Wie nomineer jij?

Amsterdam, Community

Fabelachtig restaurant op de wallen

Het is misschien niet een plek waar je direct een goed restaurant zou verwachten. Want zeg nu zelf, ondanks het feit dat het een van de meest veilige gebieden van Amsterdam is blijft het ‘Red Light District’ altijd een beetje seedy. Toch moet je naar dit plekje van Amsterdam om Mata Hari te kunnen bezoeken.

In tegenstelling tot de gigantische verzameling dronken toeristen die je hier meestal aantreft mikt Mata Hari op Amsterdammers met verwende smaakpapillen. Mata Hari is een gezellige woonkamer gevuld met Art Deco. De kaart is divers, verleidelijk en een tikkeltje decadent. Er staan verschillende pasta’s op het menu en ook aan de vegetariër is gedacht. Oh ja, het is verukululuk.

Als de renovatie van de wallen meer van dit soort restaurants met zich mee brengt zijn wij voor!

Amsterdam, Community

Waar vintage design de Aziatische keuken tegen komt

Elke dag openen er nieuwe restaurants in Amsterdam, de een om te blijven de ander om binnen een paar maanden te verdwijnen. De een is ook een stuk gaver dan een ander. Wij zijn er van overtuigd dat Woo Bros. een blijvertje is.

Woo Bros. is als het ware het jongere broertje van succesvolle plekken als Dynasty en Lion Noir. Een chique plek waar ‘fine dining’, muziek en (vintage) design elkaar ontmoeten. Wat dat design betreft, dat zit vast wel goed, het komt immers van de hand van Thijs Murré. Thijs tekende ook voor het decor van Jimmy Woo en Lion Noir.

Het menu van Woo Bros. is geïnspireerd op de Aziatische keuken met wat invloeden van her en der erin verwerkt. Woo Bros. is te vinden op de Jodenbreestraat.

Community, Local Businesses, Vienna

Omnom empfiehlt

Omnom ist ein Blogprojekt von Bigi und Vera. Wir testen regelmäßig Restaurants, Kaffeehäuser, Bars, Eisgeschäfte und vieles mehr in Wien. Omnom.at ist nicht nur deshalb entstanden, weil wir gerne gut essen. Wir entdecken immer wieder hervorragende Lokale, die wir gerne mit anderen teilen wollen. So entsteht eine persönliche Sammlung von Eindrücken, von der wir hoffen, dass andere Feinspitze zum Ausprobieren animiert werden.

Los Mexikas – ­Ganz Mexiko in zwei kleinen Räumen

Das Los Mexikas ist das erste Restaurant, das wir für Omnom getestet haben und eines unserer absoluten Lieblinge. Im Wiener Klein-Mexikos findet man authentische Speisen in einer außergewöhnlichen Atmosphäre.

 Puerta del Sol – Die Tapas Bar Wiens

Verschiedenste spanische Spezialitäten werden auf kleinen Tellern serviert, weshalb man sich wunderbar quer durch die Speisekarte kosten kann. Bei gutem Preis-Leistungsverhältnis sind die Tapas vorzüglich und der Service ausgesprochen freundlich.

Schöne Perle – ein wahres Kleinod der österreichischen Küche

Das absolute Highlight der Schönen Perle findet sich unter den Nachspeisen: die Susitorte, eine gebackene, „aufg‘sessene“ Schokoladentorte mit Mousse au Chocolat obenauf, die nicht nur Schokofans dahinschmelzen lässt. Auch die Schöne Perle wurde schon für Omnom verkostet, den Artikel dazu gibt es hier.

Kichererbse – Bigiis Tipp für VegetarierInnen

Die Inhaberin Elisabeth Müllner stammt aus einer Fleischhauerfamilie und hat, als sie Mutter wurde, ihre Leidenschaft in der vegetarischen Vollwertküche entdeckt. Ihr Wunsch war es, auch anderen Menschen diese Ernährungsweise nahe zu bringen. Die Kichererbse bietet ausschließlich vegetarische Mittagsmenüs sowie Naturkost an.

Cha No Ma – Veras liebstes Teehaus

Grünteefans kommen in Cha No Ma garantiert auf ihre Kosten. In diesem wunderschönen Teeladen kann man die besten Teesorten Japans kaufen und auch verkosten. Der Matcha Latte, per Hand schaumig gerührter Matchatee mit Sojamilch, die Pralinen aus Klebreisteig und die Reisecken Onigiri, beispielsweise gefüllt mit Teeblättern, sind wärmstens zu empfehlen.