Elke dag openen er nieuwe restaurants in Amsterdam, de een om te blijven de ander om binnen een paar maanden te verdwijnen. De een is ook een stuk gaver dan een ander. Wij zijn er van overtuigd dat Woo Bros. een blijvertje is.
Woo Bros. is als het ware het jongere broertje van succesvolle plekken als Dynasty en Lion Noir. Een chique plek waar ‘fine dining’, muziek en (vintage) design elkaar ontmoeten. Wat dat design betreft, dat zit vast wel goed, het komt immers van de hand van Thijs Murré. Thijs tekende ook voor het decor van Jimmy Woo en Lion Noir.
Het menu van Woo Bros. is geïnspireerd op de Aziatische keuken met wat invloeden van her en der erin verwerkt. Woo Bros. is te vinden op de Jodenbreestraat.
No Comments